Hausspezialitäten
Wir bieten Fleisch und Wurstwaren vom Feinsten!- Eigene Schlachtung
- Tiere aus regionaler Landwirtschaft
- Langzeitpökelung (Geselchtes: Schweinefleisch mit Meersalz gewürzt im 4 wöchigen Surbad nach Bauernart)
- Hirschrohschinken (prämiert)
- Hirschwürstel (prämiert)
- Spanferkelgrill
- Grobe Bratwürste